Кальций, так необходимый организму для укрепления костей, находится не только в молочных продуктах. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Елена Желянина в эфире телеканала «Санкт-Петербург».
По ее словам, кальция даже больше, чем в самом молоке, например, в орехах (фундук, миндаль), семенах, брокколи и бананах. Еще Желянина призвала обратить внимание на кунжутное масло и семена кунжута. По ее словам, это источник насыщенных жирных кислот.
Еще доктор напомнила, что ряд продуктов являются блокаторами и тормозят усвоение питательных веществ, в том числе кальция. К ним, например, относятся чай и кофе, которые содержат танины.
